卧龙区七一街道：开展餐饮门店食品安全检查

为进一步筑牢食品安全防线，切实保障辖区居民饮食健康，近日，七一街道组织开展餐饮门店食品安全专项检查。

本次检查以辖区沿街餐饮店、小吃店为重点，工作人员逐一进店排查，严格核查经营资质、证照公示、从业人员健康证明等内容，仔细检查食材采购索证索票、店内环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节。现场督促商户及时清理过期食材，坚决杜绝变质食品、“三无” 产品上桌，严禁无证人员上岗作业。

检查过程中，工作人员还向经营商户宣讲食品安全相关法律法规，进一步压实食品安全主体责任，引导经营者自觉规范经营行为，严守食品安全底线。

下一步，七一街道将持续加大食品安全日常巡查和宣传引导力度，常态化开展隐患排查整治，从严从细抓好食品安全监管，全力守护辖区群众 “舌尖上的安全”。

通讯员：叶航妤 初审：李子怡 复审：王彦权 终审：张寒