卧龙区武侯街道：开展夏季食品安全专项检查 守护居民“舌尖上的安全”

随着夏季气温持续升高，食品安全风险进入高发期。为切实保障辖区居民身体健康，严防“病从口入”，2026年6月11日，武侯街道南京路社区组织网格员与食品安全协管员，深入辖区农贸市场、面条加工铺及沿街副食店，开展夏季食品安全专项检查行动，全力筑牢食品安全防线。 

上午9时，社区工作人员首先来到南京路社区人流量最集中的武侯农贸市场。作为周边居民“菜篮子”供应的重要场所，这里的食品安全状况备受关注。检查组重点核查了市场的日常管理台账、防蝇防尘设施。市场负责人详细介绍了夏季高温期间的特殊管理措施。

“天气一热，东西容易坏，我们现在要求商户实行‘一日一自查’，收市前必须对未售出的卤味、豆制品等易变质食品进行处理，并且专门设立了‘公平秤’和‘食品安全投诉点’，只要消费者发现问题，我们承诺绝不让不合格食品从市场流向餐桌。”市场负责人介绍道。 

随后，工作人员联合辖区民警走进了社区深处的一家南京路鲜面店。这家店铺主要服务周边老年人和双职工家庭，主营鲜面条、饺子皮等加工品。在现场，工作人员仔细查看了和面机等设备的清洁状况，并针对夏季面条易发酸变质的问题，向店主张师傅给出了建议。工作人员了解到该店铺“现做现售、日产日销”的经营模式，并叮嘱其务必要做好蚊蝇防护，确保加工环节的卫生安全。

在社区周边的便民副食店，社区网格员认真查看了营业执照和食品经营许可证，并对货架上的商品进行了随机抽查。在一家副食店，工作人员拿起一瓶饮料，仔细核对生产日期、保质期及储存条件，并向店主强调：“气温超过30摄氏度，很多食品的保质期会缩短，比如酸奶如果离开冷藏柜半小时，活性菌就可能失效变质。一定要经常翻看货架，及时清理‘临界食品’，坚决杜绝销售‘三无’产品和过期食品。”检查发现，大多数经营户能够做到规范存放、诚信经营。 

此次检查不仅是一次排查，更是一次面对面的普法宣传。南京路社区党支部书记在现场表示：“食品安全无小事，特别是夏天，我们要以‘时时放心不下’的责任感，盯紧农贸市场、小作坊和小门店。”

武侯街道南京路社区将持续依托网格化管理机制，开展常态化的巡查与“回头看”行动，同时通过居民微信群、公示栏等渠道普及夏季储存食物常识，提升居民的辨识能力和防范意识，营造“人人关心、人人参与”的食品安全社会共治氛围。