卧龙区青华镇：开展夏季食品安全排查

为切实守护群众就餐安全，从源头杜绝变质食材上桌，近日，青华镇联合市场监管所、综合执法队，对辖区各类餐饮门店、沿街小吃点、商超开展专项食品安全排查整治。

工作人员重点从食材储存条件、从业人员健康管理、餐饮场所环境卫生、燃气使用安全等方面开展检查，仔细核查冷链食材来源票据、变质临期食品清理情况，对操作流程不规范的经营主体，现场提出整改要求并督促限期完成整改。同时向经营主体宣传夏季食品安全注意事项，引导经营者严格规范经营流程，及时排查消除各类安全隐患，切实筑牢夏季食品安全防线。 

下一步，青华镇将持续抓实餐饮食品安全常态化监管，紧盯餐饮经营薄弱环节，加大日常抽查力度，持续规范辖区餐饮经营秩序，全方位保障群众饮食安全。

审核：王  月  终审：沈照卿