卧龙区七一街道：开展食品安全专项检查

为进一步强化辖区食品安全监管，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，5月11日，卧龙区七一街道食安办对辖区内餐饮门店开展了食品安全检查。

本次检查以辖区餐饮经营单位为重点，围绕从业人员健康管理、食材采购索证索票、食材储存条件、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、三防设施配备使用等关键环节进行全面排查。工作人员现场仔细核查食品原料保质期，坚决杜绝过期、变质、“三无” 食品流入餐桌，现场督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，提升食品安全管理水平。

通过此次专项检查，有效规范了辖区餐饮门店经营行为，及时消除潜在食品安全风险隐患。下一步，七一街道将持续加大食品安全巡查监管力度，健全常态化排查机制，以严标准、实举措筑牢食品安全防线，全力为辖区群众营造安全、放心、安心的餐饮消费环境。

通讯员：叶航妤 初审：李子怡 复审：王彦权 终审：张寒