武侯街道：开展秋季学校食堂食品安全专项检查 守护校园“舌尖安全”

为保障秋季学期广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，武侯街道市场监管所积极行动，9月16日组织开展了秋季学期校园食品安全专项检查，全力为师生的健康保驾护航。

此次专项检查，执法人员重点对学校食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、食品原材料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐具清洗消毒、“三防”设施配备等情况进行了全面检查。同时，督促学校进一步建立健全各项食品安全管理制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强对食堂从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，全面开展食品安全自查，排查各类安全隐患，全面提升校园食品安全风险防控水平。

对于发现的学校食堂存在食品储存不规范、台账记录不完整等问题，执法人员当场提出整改意见，下达整改通知书，要求学校食堂负责人立即整改，并明确整改期限和复查时间。同时，执法人员还对学校食堂负责人进行食品安全知识宣传，强调食品安全的重要性，督促其切实履行食品安全主体责任，加强日常管理，提高食品安全意识和风险防控能力。

下一步，武侯街道市场监管所将持续加强校园食品安全日常监管力度，定期开展“回头看”检查，确保问题整改落实到位， 坚决守牢校园食品安全底线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。